病毒性胃肠炎是由多种病毒感染引起的消化道传染病，这些病毒包括轮状病毒、诺如病毒等。病毒侵入人体后，在肠道内繁殖并产生毒素，导致肠黏膜受损，引起炎症反应和腹泻等症状。典型表现为腹泻、呕吐、腹痛和发热，严重时可能导致脱水、电解质紊乱甚至休克。
诊断通常需进行血常规、粪便常规、电解质分析、血生化检查等实验室检测，必要时可采集粪便标本进行轮状病毒抗原检测或核酸检测。轻至中度脱水患者可通过口服补液盐溶液或静脉输注生理盐水、葡萄糖注射液等维持水电解质平衡。重症患者可能需要遵医嘱使用抗生素治疗，例如头孢曲松钠、阿莫西林克拉维酸钾等。
日常生活中应保持良好的个人卫生习惯，尤其是在集体用餐或居住环境中，以减少病毒性胃肠炎的传播风险。
