胖大海可以治疗牙周炎引起的咽喉疼痛，但单用胖大海较难治愈。牙周炎是指发生于牙周组织的慢性炎症，常见症状包括牙龈红肿、牙齿松动、牙周袋形成、牙槽骨萎缩、牙齿脱落等，部分患者可能还会出现咽喉疼痛。

中医认为胖大海性寒味甘，归肺、大肠经，具有清肺化痰、利咽开音、润肠通便的功效。因此对于肺热所导致的咽喉疼痛，或者胃肠实热所导致的大便干燥、咽喉疼痛，均具有一定的缓解作用。同时由于胖大海可以润肠通便，因此还可以治疗便秘等情况，可以缓解牙周炎患者所出现的咽喉疼痛。

但由于胖大海性寒，因此不建议脾胃虚寒的患者服用，否则可能会加重胃肠道负担。此外，部分患者在服用胖大海后，可能会出现过敏反应，表现为恶心、呕吐、腹泻等。

同时孕妇、儿童、糖尿病患者也不建议服用，由于药性相对比较寒凉，可能会加重相应的症状。

患者在出现牙周炎时，应积极进行治疗，可在医生指导下使用药物进行治疗，如龈上洁治术、龈下刮治术等。此外，患者在日常生活中应注意保持口腔卫生，如早晚刷牙、饭后漱口等。在饮食上应避免摄入辛辣刺激性食物，以免对牙周组织产生刺激。