慢性胃炎患者可以适量食用茄子。
慢性胃炎患者的胃黏膜存在一定的炎症反应，而茄子中含有的膳食纤维较少，不会加重胃肠道不适的症状。但是由于茄子里含有较多的碱性物质，所以不建议空腹食用，以免引起身体出现不良反应。
除了上述提及的情况外，还需注意的是，对于患有糖尿病、高尿酸血症等代谢性疾病的人群而言，茄子中的碳水化合物含量相对较高，需要控制摄入量以避免血糖或尿酸波动。
在饮食方面，慢性胃炎患者应遵循清淡、易消化的原则，并保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食和过度饮酒，以减轻胃部负担，促进病情恢复。
