感冒患者可以适量食用莲藕。

莲藕含有丰富的营养物质，如淀粉、蛋白质以及多种矿物质等，能够为机体补充能量，并且其口感清脆，适当进食有助于缓解咽喉部黏膜充血水肿的情况，从而减轻咳嗽症状。

此外，由于莲藕属于一种易消化的食物，不会增加胃肠道的负担，因此不必过于担心。

如果患者存在糖尿病，则不建议过多摄入莲藕，因为莲藕中含有一定的糖分，可能会导致血糖波动，加重病情。

感冒期间，患者应注意休息，避免辛辣刺激性食物，以免加重咽部不适。同时，可多饮温水或热汤以湿润呼吸道，促进病原体排出。