孕妇地中海贫血可以通过食用猪肝、紫菜、菠菜、红枣、黑芝麻等食物进行食补。需要强调的是，食物并不能直接治疗地中海贫血，如果症状加重或有其他并发症，应及时就医。
1.猪肝
猪肝含有丰富的铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，适当进食可以促进血红蛋白的合成。对于缺铁性贫血的孕妇来说，适量食用猪肝有助于改善贫血症状。但需注意不可过量食用，以免导致胆固醇摄入过多。
2.紫菜
紫菜富含碘元素，而甲状腺激素的合成需要碘参与，因此食用紫菜有利于维持正常的甲状腺功能。对于患有甲状腺功能减退症的孕妇而言，适当的补充碘元素能够缓解甲减的症状。但是要注意控制摄入量，避免引起甲亢。
3.菠菜
菠菜中含有的叶酸可以帮助预防巨幼细胞性贫血的发生，因为叶酸缺乏会导致DNA合成障碍，影响红细胞的正常发育。对于妊娠期有叶酸缺乏风险的孕妇来说，适当增加菠菜的摄入量可降低发生巨幼细胞性贫血的风险。但不宜过量食用以避免可能引起的腹泻等胃肠道不适症状。
4.红枣
红枣中含有一定量的铁元素，其作为合成血红蛋白的主要成分，对防治缺铁性贫血有一定的作用。对于孕期存在缺铁性贫血的孕妇，适当食用红枣有助于改善贫血状况。但是要避免空腹大量食用，以免引起胃部不适。
5.黑芝麻
黑芝麻中的铁、维生素E等营养素具有一定的补血功效，能辅助改善贫血状态。对于孕期贫血的孕妇，适量食用黑芝麻有助于提升血液质量。但不宜过量食用以防出现上火的情况。
建议孕妇平时饮食应多样化，保证营养均衡，避免偏食或挑食。同时定期进行产前检查，监测血常规指标，以便及时发现并处理潜在的问题。
