胃癌患者的食欲可能好也可能不好，因人而异。

胃癌的发展速度、病程阶段不同，其症状表现也会有所差异，因此对食欲的影响程度也不尽相同。对于早期胃癌患者，由于病变局限在黏膜下层或仅侵犯部分基层，未引起明显的消化道梗阻或出血等并发症，此时通常不会显著影响食欲。若为中晚期胃癌，则可能导致进食后上腹部疼痛加剧，进而引发厌食现象。此外，随着疾病进展至终末期，由于肿瘤细胞大量增殖，会导致胃壁僵硬、收缩能力下降，从而引起吞咽困难，进一步降低食欲。

如果患者处于疾病的早期，且病情得到及时有效的治疗，可能也不会出现明显的食欲减退症状。这主要是因为早期胃癌肿瘤体积较小，尚未对周围组织造成压迫或侵袭，所以并不会引起明显的临床症状。

针对胃癌的治疗应综合考虑手术切除、化疗、放疗等多种手段以改善预后。建议定期体检，特别是对于有家族史者，可有效预防胃癌的发生，并监测病情变化。