孕妇可以适量喝山楂水。

山楂中含有多种有机酸、维生素C以及胡萝卜素等营养成分，能够增强孕妇的食欲，缓解妊娠期恶心呕吐的症状。此外，山楂还具有活血化瘀的功效，有利于预防产后恶露不尽的情况发生。但是需要注意的是，如果孕妇体质偏寒或者存在脾胃虚弱的问题，则不建议过多地食用山楂，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。

若孕妇在怀孕期间出现胃部不适或消化不良等症状时，也可以适当饮用山楂水促进消化。

孕期饮食需注意均衡多样，避免过量摄入任何食物，保持规律作息，并定期进行产前检查以监测胎儿健康状况。