嘴经常发苦可能是长期饮食不当、药物副作用、慢性肝炎、胆汁淤积性肝病、酒精性肝病等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.长期饮食不当

长期摄入高脂、高糖食物会导致脂肪堆积在肝脏中，引起脂肪肝，进而导致肝功能异常，出现口苦的症状。患者可通过调整饮食结构，减少高脂、高糖食物的摄入量来缓解症状。

2.药物副作用

某些药物如抗抑郁药、抗高血压药等，可能会干扰消化系统正常运作，从而引起口苦感。若发现是由药物引起的口苦，应咨询医生是否可以更换为替代药品。

3.慢性肝炎

慢性肝炎患者的肝细胞受损，可能导致胆汁排泄不畅，进而引发口苦的现象。针对慢性肝炎的治疗方法包括抗病毒治疗和保肝治疗。其中，抗病毒治疗是主要手段，通过抑制病毒复制来减轻肝脏损伤。

4.胆汁淤积性肝病

胆汁淤积性肝病时，由于胆汁无法正常排出体外，在体内积累后会逆流进入血液，随血液循环到达口腔黏膜处，刺激味觉感受器，产生苦味。对于胆汁淤积性肝病，可遵医嘱使用熊去氧胆酸进行治疗，有助于改善病情。

5.酒精性肝病

酒精性肝病患者由于长期大量饮酒导致肝细胞受到损害，影响了胆汁的分泌和排泄，使胆红素代谢障碍，胆盐在血中的浓度增高，刺激神经末梢而引起口苦的感觉。酒精性肝病的治疗主要是戒酒并配合药物治疗，常用药物有水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷胶囊等。

建议定期进行肝功能测试以及超声波检查以监测肝健康状况。此外，注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和长时间的精神紧张，有利于维护肝脏健康。