参苓健脾胃颗粒不会引起便秘。

参苓健脾胃颗粒中的白术、茯苓等中药材有健脾利水的功效，能够促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，进而预防便秘的发生。

在极少数情况下，如果患者存在肠梗阻或巨球蛋白血症，则可能会出现便秘的现象。因为这两种疾病都会导致肠道内容物通过障碍或者蛋白质代谢异常，从而影响大便排出。

在服用参苓健脾胃颗粒期间，应注意观察自身的大便情况，若发现排便困难等问题应及时就医处理。同时，患者平时还要注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食以及食用过于油腻的食物，以免加重胃肠道负担。