萎缩性胆囊炎是指胆囊壁由于长期炎症刺激而引起的黏膜下结缔组织增生和纤维化，导致胆囊壁变薄、缩小的一种慢性胆囊炎。

萎缩性胆囊炎是由长期的胆囊炎症反复发作引起胆囊壁纤维化和瘢痕形成，进而导致胆囊壁逐渐变薄和萎缩的现象。这些炎症反应会导致胆囊收缩功能减退，储存和浓缩胆汁的能力降低。患者可能经历右上腹疼痛、恶心、呕吐、消化不良等症状。如果病情进展，还可能出现体重减轻、黄疸等现象。

诊断萎缩性胆囊炎通常需要进行超声波检查、CT扫描或MRI以评估胆囊大小和结构的变化。此外，医生可能会建议进行血液检测，包括肝功能测试和C-反应蛋白水平监测。针对萎缩性胆囊炎的治疗方法主要包括药物治疗和手术治疗。常用药物有熊去氧胆酸片、牛磺熊去氧胆酸胶囊等利胆药；对于药物治疗无效且伴有结石的患者，可考虑行胆囊切除术。

患者应避免食用高脂肪食物，如油炸食品，以减少胆囊负担，促进健康恢复。同时，定期复查是必要的，以便及时发现并处理任何与萎缩性胆囊炎有关的问题。