肌酐高时不用卡托普利是因为两者可能会相互作用，加重肾脏负担。

肌酐高通常是由肾脏疾病引起的，而卡托普利是一种常用的降压药，具有降低血压的作用，但同时也会对肾脏造成一定的负担。如果此时再用卡托普利，可能会加重肾脏的损害，所以需要遵医嘱选择合适的治疗方案。

肌酐高的患者在医生指导下可以使用硝苯地平、氨氯地平等药物控制病情。

肌酐高的患者平时应注意饮食调理，避免高蛋白食物摄入过多，以免增加肾脏负担。