烟酸缺乏引起的临床表现包括癞皮病样皮肤改变、痴呆、腹泻、水肿、抑郁等，这些症状可能表明烟酸缺乏，建议就医进行进一步的诊断和治疗。

1.癞皮病样皮肤改变

由于烟酸缺乏导致神经酰胺合成减少，角质形成细胞增殖和分化异常，从而出现癞皮病样皮肤改变。这些变化通常出现在阳光暴露区域，如面部、四肢末端等。

2.痴呆

烟酸是大脑中许多酶的重要辅因子，其缺乏会影响神经递质的正常代谢和功能。这可能导致认知障碍和记忆力减退，进而引发痴呆。

这种认知障碍可能伴有情绪波动、注意力不集中等症状，影响日常生活能力。

3.腹泻

烟酸缺乏会导致肠道菌群失调，影响食物的消化吸收，进而引发腹泻。腹泻多发生在小肠下部，伴随腹痛、恶心呕吐等症状。

4.水肿

烟酸缺乏时，机体免疫系统会释放炎症介质，这些介质会引起毛细血管通透性增加，水分会从血液渗出到组织间隙中，导致水肿。水肿通常首先出现在身体低垂部位，如足踝处。

5.抑郁

烟酸缺乏可干扰神经递质5-羟色胺的合成，而5-羟色胺是一种与情绪调节密切相关的神经递质，其缺乏可能会导致情绪低落、兴趣减退等抑郁症状。抑郁症状常表现为持续的情绪低落、兴趣丧失以及活动力下降。

针对烟酸缺乏的症状，建议进行血常规、尿液分析、血生化检查以评估营养状态。治疗措施包括补充维生素B族，可通过口服维生素B复合制剂或在医生指导下使用烟酸类药物进行治疗。患者平时应注意均衡饮食，避免长期单一摄入某种食物，确保各种必需营养素的摄取。