土豆淀粉吃多了通常不会对身体产生不利影响。

土豆淀粉是一种碳水化合物，在适量摄入的情况下，可以为机体提供能量，并且被人体正常代谢吸收。

适当食用还可以起到饱腹的作用，减少其他高热量食物的摄入，从而达到辅助减肥的目的。此外，土豆淀粉中还含有一定的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有助于预防便秘的发生。

若患者存在糖尿病、胰腺炎等疾病，则不建议过多食用土豆淀粉，因为其可能导致血糖波动或病情加重。

对于健康人群而言，适量摄入土豆淀粉一般不会有明显的不良反应，但长期过量摄入可能会导致体重增加，因此需注意控制摄入量。同时，淀粉类食品在体内转化为糖分后会被肝脏储存为脂肪，所以肥胖者以及想要保持身材的人群应谨慎食用。