胰腺囊肿的严重性因人而异，取决于囊肿性质、大小及是否有并发症。

胰腺囊肿可能是由慢性炎症、损伤或其他疾病引起的，其严重性主要取决于囊肿的性质、大小以及是否出现并发症。良性囊肿一般预后较好，但若囊肿持续增大或发生恶变，可能会对周围器官造成压迫，甚至导致胰管梗阻，此时则比较严重。

如果囊肿直径小于2厘米且无症状，则通常为良性，定期复查即可；对于大于2厘米且有症状者，可能需要手术治疗。

在监测胰腺囊肿时，应遵循医生建议进行超声检查和其他影像学评估，以确保囊肿稳定或缩小。患者平时还要注意避免暴饮暴食，以免加重病情。