蓖麻子中的蓖麻毒素可能导致肝损伤。
摄入蓖麻子后,其含有的蓖麻毒素经消化道吸收进入血液,与特定受体结合,并穿过细胞膜。此时,蓖麻毒素在体内被转化成活性形式,进而干扰细胞代谢过程,导致肝脏受损。由于肝脏是机体重要的解毒器官,因此当其受到毒性物质的影响时,就会发生损伤。
除了直接食用外,还有误服、吸入或皮肤接触等途径也可能导致肝损伤风险增加。
需特别注意避免儿童误食蓖麻子,以减少潜在健康风险。若出现疑似蓖麻中毒症状,应立即就医并告知医生可能的暴露史。
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