吃鱼头对肝硬化没有明确的好处也没有坏处。

鱼头含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素D等营养物质，适量食用可以为身体提供能量和必需的营养素。但是，鱼头中也含有一定的脂肪和胆固醇，过量摄入可能会增加肝脏代谢负担，因此对肝硬化患者来说，适量食用即可。

除了鱼头外，富含ω-3脂肪酸的食物，如鲑鱼、金枪鱼等，也可能对改善肝硬化的症状有一定的帮助。

在饮食方面，肝硬化患者应避免高脂、高盐食物，如油炸食品和腌制品，以减少肝脏负担。同时，均衡饮食，保证足够的水分摄入，有助于维持身体健康。