应激性胃炎是指在各种应激因素作用下导致的胃黏膜急性炎症反应。

应激性胃炎是由于长期或强烈的应激刺激如心理压力大、严重创伤等，引起神经内分泌失调，进而影响胃肠功能和血液循环，导致胃黏膜发生急性炎症反应。这些应激因素会导致交感神经系统过度兴奋，释放肾上腺素等激素，收缩血管并增加心率，此时副交感神经系统活动减弱，从而减少消化液分泌，降低胃肠蠕动，使食物在肠道内停留时间延长，有利于细菌生长繁殖，产生毒素刺激肠粘膜，引发局部水肿、充血、糜烂、溃疡等症状。典型表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲减退以及吞咽困难等。

当患者处于应激状态时，体内会分泌大量皮质醇和去甲肾上腺素，这些激素能够抑制胃酸分泌，同时也会增强胃壁细胞对食物的敏感度，因此会出现恶心呕吐的症状；此外，由于胃肠道平滑肌痉挛所致，所以还会有腹痛的情况发生；长时间的压力和焦虑可能导致食欲不振，进一步发展为体重下降；若病情继续进展，则可能出现吞咽困难的现象。

可通过胃镜检查、幽门螺杆菌检测等方式来明确诊断。胃镜检查可以直接观察到胃黏膜的病变情况，判断是否存在应激性胃炎及其程度；幽门螺杆菌检测有助于了解是否有该菌感染，因为该菌与某些类型的胃炎有关。针对应激性胃炎的治疗通常包括药物治疗和生活方式调整。常用药物有H2受体拮抗剂如雷尼替丁，可以有效抑制胃酸分泌，减轻胃部不适；还可以使用胃黏膜保护剂如铝碳酸镁片，能帮助修复受损的胃黏膜。对于存在明显精神紧张者，可遵医嘱服用抗焦虑药如阿普唑仑片以缓解压力。

建议患者避免食用辛辣、油腻、难以消化的食物，保持规律进餐习惯，定时定量进食，有助于改善症状。