西洋参是带有苦味的药材。

西洋参作为一种中药，其味甘微苦，归肺经、心经、肾经，具有滋阴补气、宁神益智等功效，常用于治疗气血不足、肺虚久咳等症状。由于其本身带有苦味，所以西洋参是苦的。

在服用西洋参时，若摄入过量可能会导致恶心、呕吐等不适症状发生，此时一般比较严重，需及时就医处理。

建议患者在使用西洋参之前咨询专业医生，并严格按照医嘱进行用药，避免盲目自行用药引起不良后果。