肠易激综合征患者不建议喝牛奶。

由于牛奶中含有较多的乳糖，而乳糖在小肠中被消化吸收，若存在乳糖酶缺乏的情况，则无法完全分解乳糖，进而出现腹痛、腹泻等不适症状，所以不建议肠易激综合征患者喝牛奶。

如果患者对奶制品无过敏反应，并且不存在乳糖不耐受或慢性腹泻等问题，则可以适量饮用低脂或脱脂牛奶。

饮食调整是肠易激综合征管理的重要组成部分，患者应避免食用可能诱发症状的食物，如高脂肪、辛辣食物。