慢性腹泻患者可以在医生指导下服用蒙脱石散进行治疗。

蒙脱石散是一种涩肠止泻药，能够吸附消化道内的各种病毒、细菌以及其产生的毒素，从而抑制致病菌的活性，起到收敛、止泻的作用，对于慢性腹泻的症状有一定的改善效果。但需注意的是，该药物不宜长时间服用，以免出现便秘的情况。

此外，如果患者的病情没有得到好转或者加重，则需要及时到医院就诊。

慢性腹泻患者在医生指导下可适量使用蒙脱石散进行治疗，以减轻症状。

慢性腹泻患者应避免食用高脂肪、辛辣刺激性食物，同时建议增加水分摄入，维持水电解质平衡。