酒精肝患者可以适量食用西红柿。

西红柿中含有的营养物质能够帮助身体排毒，并且还能够起到养肝护肝的作用，所以酒精肝患者是可以适当吃的。但是需要注意的是，如果对西红柿过敏则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

饮食方面需注意均衡，避免暴饮暴食及过度节食，确保充足的睡眠时间也有助于病情恢复。

酒精性肝病患者在急性发作期时，应避免摄入可能增加肝脏负担的食物或饮品，如高脂肪食物、酒精以及含有防腐剂的食品。

对于酒精性肝病患者来说，日常生活中要注意合理膳食，尽量选择清淡易消化的食物，还要定期监测肝功能指标，以便及时发现并处理可能出现的问题。