吃太多红糖一般情况下不会得糖尿病。

因为红糖中含有一定的铁元素、碳水化合物等物质，适当食用可以为身体补充能量，但是并不会影响体内胰岛素的分泌以及利用，所以不会诱发糖尿病。但如果患者本身存在胰岛功能障碍或者已经患有糖尿病，则需要减少红糖的摄入量，以免加重病情。

吃太多红糖可能会导致热量摄入过多，长期积累可能导致肥胖，增加患糖尿病的风险。

对于没有糖尿病的人群来说，适量食用红糖通常不会有太大问题；但对于已经有糖尿病的人来说，控制好每天摄入的总糖分是非常重要的。建议大家平时在饮食方面要做到营养均衡，并且要严格遵照医嘱用药。