前列腺炎患者可以适量食用酸牛奶。

酸牛奶中富含多种营养物质及活性成分，如钙、维生素D、乳杆菌等，这些成分有助于维持机体正常生理功能，促进新陈代谢，提高免疫力，并对预防骨质疏松症有益。此外，适当摄入酸牛奶还可以帮助调节胃肠道菌群平衡，减少有害细菌产生的机会，从而降低患相关疾病的风险。

如果患者对酸奶中的蛋白质过敏，则不建议饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于前列腺炎患者而言，日常生活中应避免酒精刺激，因为酒精可能加剧炎症反应，同时也要注意个人卫生，以减少尿路感染的发生风险。