儿童过敏性咳嗽化验单中，嗜酸性粒细胞比例可作为判断是否为过敏性咳嗽的指标之一，但不能作为确诊依据。如果孩子出现过敏性咳嗽症状，建议进行进一步的过敏原检测和肺功能检查以确定诊断。

嗜酸性粒细胞是白细胞的一种，其比例升高可能与过敏反应有关。因此，嗜酸性粒细胞比例可以作为判断儿童过敏性咳嗽的一个指标。当嗜酸性粒细胞比例高于正常范围时，可能表明孩子存在过敏反应，进而引发咳嗽。这可能是由于孩子接触了过敏原，如花粉、尘螨等，导致免疫系统产生过度反应，从而引起咳嗽。针对过敏性咳嗽，可以使用抗组胺药物如西替利嗪来缓解症状。同时，避免接触已知的过敏原也是重要的预防措施。

在处理儿童过敏性咳嗽时，应确保定期监测孩子的症状，并在必要时调整药物治疗方案。此外，家长应注意保持室内空气清新，避免孩子接触已知的过敏原。