口腔溃疡患者可以食用燕麦、苦瓜、菠菜、芹菜、苹果等食物以促进愈合。需要强调的是，食物并不能直接治疗口腔溃疡，若溃疡情况加重或持续不愈，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含维生素B群，可以促进口腔黏膜的愈合。此外，其含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，减少刺激性物质对溃疡面的刺激。
适量摄入燕麦可改善胃肠功能，缩短溃疡周期。但不宜过量食用，以免引起腹胀或加重病情。
2.苦瓜
苦瓜具有清热解毒的功效，能缓解因上火引起的口腔溃疡症状。此外，苦瓜中的生物碱也有一定的抗菌作用。苦瓜可以直接生吃或炒熟后食用，每日适量进食有助于减轻炎症反应，促进溃疡愈合。
3.菠菜
菠菜中富含铁元素及多种维生素，这些营养素有利于增强机体免疫力、促进伤口愈合。适当食用菠菜可补充必要的营养成分以支持身体恢复健康状态；长期存在口腔溃疡问题时则需避免过多摄入以防加重病情。
4.芹菜
芹菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等抗氧化剂，可以帮助消除自由基并加速细胞修复过程。经常食用新鲜蔬菜如芹菜可提供必需的营养素以支持口腔黏膜健康；对于反复发作的口腔溃疡患者来说，增加蔬菜摄入量是一个不错的选择。
5.苹果
苹果富含水分和多种矿物质，有助于保持口腔湿润并促进伤口愈合。每天至少一个苹果可以为身体提供必要的养分同时预防口腔干燥；但不建议将其作为的治疗手段来处理口腔疾病。
饮食调整是辅助治疗口腔溃疡的一种方法，但并不能直接治愈该病。患者应避免食用辛辣、酸性或硬质食物，以减少对溃疡面的刺激。
