白癜风患者不建议食用大蒜。

白癜风患者由于皮肤中的黑色素减少或缺失，皮肤容易受到外界刺激的影响。而大蒜属于辛辣刺激性的食物，食用后可能会刺激患处，导致局部炎症反应加剧，进而加重病情。此外，白癜风患者的皮肤较为敏感，易受紫外线照射，而大蒜中的某些成分可能增强皮肤对紫外线的敏感性，进一步加重病情。因此，为了疾病的恢复和身体健康，白癜风患者应避免食用大蒜。

除了大蒜外，韭菜、生姜等也属于辛辣刺激的食物，白癜风患者也不宜食用。

对于白癜风患者而言，保持良好的饮食习惯至关重要，日常生活中还应注意防晒，外出时可涂抹防晒霜或使用遮阳伞，以减少紫外线对皮肤的伤害。