脚后跟皮肤干燥粗糙可能是由维生素A缺乏、维生素E缺乏、角化过度症、鱼鳞病、银屑病等疾病引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.维生素A缺乏

维生素A是维持皮肤健康所必需的营养素，缺乏会导致皮肤细胞生长和分化异常，从而导致脚后跟皮肤干燥、粗糙。补充维生素A是治疗维生素A缺乏引起的皮肤问题的主要方法，如口服维生素A软胶囊。

2.维生素E缺乏

维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，对皮肤有保湿作用。其缺乏可能导致皮肤水分丢失过快，引起干燥和粗糙。维生素E乳是一种常见的外用药物，可以缓解由维生素E缺乏引起的皮肤问题。

3.角化过度症

角化过度症是指角质层增厚导致的皮肤表面粗糙、干燥的情况，可能与遗传因素有关。使用含有尿素等角质软化成分的护肤品可帮助改善角化过度症患者的皮肤状况。

4.鱼鳞病

鱼鳞病是一种常染色体显性遗传性疾病，由于基因突变导致表皮细胞分化障碍，使角质层细胞粘合过紧而无法脱落，进而导致皮肤干燥、粗糙。患者可在医生指导下使用维A酸类药膏进行治疗，如异维A酸软胶囊、阿达帕林凝胶等。

5.银屑病

银屑病是一种免疫介导的炎症性皮肤病，与遗传、环境等多种因素有关，其中皮肤细胞增生过快是主要病理特征之一，表现为红斑、鳞屑等症状。系统应用免疫抑制剂如甲氨蝶呤片、环孢素软胶囊等，可通过调节免疫反应来控制病情发展，减轻皮肤干燥、粗糙的症状。

建议定期进行皮肤检查以及血液维生素水平检测，以监测皮肤健康和营养状态。适当增加富含维生素A和维生素E的食物摄入量，如胡萝卜和坚果，有助于改善皮肤质地。