牙周炎患者可以适量食用红萝卜。

红萝卜富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，具有抗氧化作用，能够增强机体免疫力；同时还能促进牙龈组织修复，改善牙周炎症状。但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适感。

牙周炎患者在患病期间应避免摄入过于坚硬或粘性的食物，如坚果类食品和糖果等，以减少对患处的刺激。

对于患有牙周炎的人群，在日常生活中应注意口腔卫生，定期到医院进行牙周检查和清洁，并且还要注意饮食健康，尽量少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。