不吃药不喝酒肝损伤是否严重取决于病因及症状表现。

虽然该患者没有使用对肝脏有直接毒性作用的药物或饮酒，但其他因素如病毒性肝炎、自身免疫性肝炎等也可引起肝损伤。这些疾病可能导致慢性肝病进展，甚至发展为肝硬化，所以是严重的。

除了药物和酒精外，还有许多其他原因会导致肝损伤，例如脂肪肝、自身免疫性肝炎、遗传代谢性疾病等。这些也可能导致肝功能异常，需要针对具体病因进行治疗。

在未明确肝损伤原因前，应避免盲目服用可能伤肝的药物，以免加重病情。同时注意饮食调整，减少脂肪摄入，以减轻肝脏负担。