蚕豆病宝宝贫血可能表现为乏力、嗜睡、呼吸急促、心悸、皮肤苍白等症状，建议及时就医以获得适当的治疗。

1.乏力

乏力是因为铁缺乏导致血红蛋白合成不足，造成血液携氧能力下降，从而引发身体疲乏。这种症状可能出现在任何需要体力或脑力活动的时候，且无法通过休息来缓解。

2.嗜睡

铁是血红素合成的重要原料，缺铁会影响血红素的合成，进而影响血红蛋白的合成。而血红蛋白是红细胞的主要成分，具有运输氧气的功能。当体内缺铁时，会导致红细胞数量减少和血红蛋白含量降低，使血液携带氧气的能力减弱，引起组织供氧不足，出现嗜睡的症状。患者可能会在白天犯困，即使有足够的睡眠时间也会感到昏昏欲睡。

3.呼吸急促

由于贫血导致血液中氧气供应不足，机体为了获取更多的氧气会加快呼吸频率，以增加肺部气体交换的机会。患者在轻微活动后就会出现呼吸困难的情况，严重者甚至静息状态下也会有此表现。

4.心悸

贫血会引起心脏负荷加重，长期贫血状态可导致左心室肥厚，此时心肌耗氧量增加，容易诱发心悸的发生。患者自觉心跳增快、心前区不适感，有时可伴有胸痛。

5.皮肤苍白

贫血导致血液中的红细胞减少，其中的血红蛋白含量也随之降低，使得血液的颜色变浅，因此皮肤呈现苍白的现象。患者的皮肤通常比正常人白皙许多，在脸颊、手掌等处尤为明显。

针对蚕豆病引起的贫血，可以进行血常规、血涂片显微镜检查以及高铁血红蛋白还原试验等检测项目。治疗措施包括补充铁剂如硫酸亚铁口服液、葡萄糖酸锌口服溶液等。建议患儿注意均衡饮食，避免食用蚕豆及其制品，同时定期监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的并发症。