食管隆起可以看消化内科、胃肠外科、胸外科、肿瘤科、内窥镜科。如果隆起伴有吞咽困难、疼痛等症状，建议尽快就医以确定其性质和治疗方案。

1.消化内科

消化内科主要负责胃肠道、肝胆胰腺等器官疾病的诊断和治疗。食管隆起可能涉及食道结构异常或功能障碍，因此可以到消化内科进行诊治。

在消化内科可进行上消化道内视镜检查以评估食管隆起情况。

2.胃肠外科

胃肠外科专门处理与消化系统有关的手术问题，包括食道、胃及小肠等。如果食管隆起是由外伤导致的，则需要由胃肠外科医生进行手术修复。在胃肠外科可以接受X线检查、超声波检查以及CT扫描等影像学检查。

3.胸外科

胸外科专注于胸部疾病的诊断和治疗，包括肺部、心脏和食道。若食管隆起是由于先天发育异常或者良恶性肿瘤引起的，则应前往胸外科就医。胸外科通常会建议进行胸部X光片、MRI或PET-CT扫描来确定隆起的原因。

4.肿瘤科

肿瘤科专门针对各种类型的癌症提供预防、诊断和治疗服务。当食管隆起伴随有吞咽困难、疼痛等症状时，可能是恶性的食管癌所致，此时患者需去肿瘤科进一步确诊。肿瘤科医师可能会推荐活检组织样本分析、血液检测以及影像学检查如CT扫描。

5.内窥镜科

内窥镜科专门运用内窥镜技术对体内管道进行观察和诊断。对于食管隆起原因不明且常规检查无法明确者，可通过内窥镜直接观察并取样送病理检查。内窥镜检查是常见的诊断手段，在术前需禁食6-8小时以确保准确性。

定期进行食管健康检查有助于早期发现病变。建议避免食用过硬或过热的食物，以免加重食管损伤。同时，戒烟限酒，减少刺激性食物摄入，也有助于维护食管健康。