萎缩性胃炎伴糜烂患者可以适量食用南瓜、红薯、燕麦、菠菜和西兰花。需要强调的是，食物并不能直接治疗萎缩性胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。
1.南瓜
南瓜中含有丰富的果胶，能够保护胃黏膜免受刺激物伤害。此外还可以促进溃疡面愈合，适宜于萎缩性胃炎患者食用。
但不建议过量食用，以免引起腹胀等不适症状。
2.红薯
红薯富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，进而缓解萎缩性胃炎的症状。但是不宜空腹食用，否则可能会导致腹部不适。
3.燕麦
燕麦含有大量的植物纤维，可以增加胃肠道的运动频率，从而减轻炎症反应。长期食用燕麦有助于维持正常的胃肠道菌群平衡，有利于病情恢复。但需注意适量摄入，避免过度依赖单一食品。
4.菠菜
菠菜中含有的维生素C和叶酸等营养素具有抗氧化作用，能帮助修复受损的胃黏膜。适量食用菠菜对萎缩性胃炎有积极影响。但因其可能会影响铁质吸收，因此患有缺铁性贫血的人应谨慎食用。
5.西兰花
西兰花中的硫代葡萄糖苷能在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有抗炎效果。萎缩性胃炎患者适当食用西兰花有助于控制炎症发展。但若对其过敏则不建议食用。
萎缩性胃炎患者日常应注意饮食调理，遵循清淡、易消化的原则，同时还要定期复查，以便及时发现并处理可能出现的问题。
