吃辣椒胃疼可以采取腹部热敷、胃黏膜保护剂、抗酸药物、饮食调整等方法来缓解。如果胃疼持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医以排除其他潜在的消化道疾病。

1.腹部热敷

通过促进血液循环来缓解疼痛。适用于因吃辣椒引起的轻微胃痛的情况。

2.胃黏膜保护剂

此类药物能够覆盖在受损的胃黏膜上形成一层保护层，从而减轻由辣椒引起的不适感。对于存在消化道溃疡或其他相关疾病者，在摄入辛辣食物后可能会加剧症状时可考虑使用。

3.抗酸药物

这类药物可以中和过多的胃酸，减少其对受损黏膜的刺激。当患者有慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等基础疾病，并且在进食大量高脂肪食物或辛辣食品后感到不适时，可选择服用。

4.饮食调整

改变饮食习惯有助于减少对胃部的刺激，进而缓解因辣椒引起的食物反流或胃灼热等症状。建议患者日常生活中尽量避免食用过于辛辣、油腻的食物，如麻辣火锅、烧烤等。

在处理吃辣椒引起的胃痛时，应避免立即饮用冷饮或酒精，以减少胃部刺激。若胃痛持续不缓解或者伴有其他严重症状，应及时就医以排除可能存在的消化道疾病。