过敏性鼻炎患者在急性发作期不建议食用鸡蛋和牛奶。

鸡蛋和牛奶都是常见的过敏原，尤其是蛋白质成分，容易引发过敏性鼻炎的症状加重，因此，在疾病发作期间不宜食用。

若患者对鸡蛋和牛奶没有明确的过敏史，则可在医生指导下适量进食。

如果患者既往有鸡蛋或牛奶过敏史，无论是否处于过敏性鼻炎的急性发作期，均应避免食用这两种食物以减少风险。

对于过敏性鼻炎患者来说，日常生活中要注意保持室内空气流通，尽量避免接触已知过敏原，并按医嘱使用抗组胺药、糖皮质激素喷雾剂等非处方药物来控制症状。