深层牙周治疗包括刮治术。

深层牙周治疗旨在根除深部牙周袋中的细菌感染，刮治术是传统方法之一，通过手动工具去除龈下结石和软硬组织中的菌斑、坏死物等病变组织，从而控制炎症、防止病情进一步恶化。该手术操作需谨慎，应在专业牙医指导下进行。

如果患者存在严重的骨质吸收或附着丧失，则可能需要结合超声波洁牙术、龈下刮治术等治疗措施。

在接受深层牙周治疗期间，应避免食用过硬或粘性食物，以减少对受损牙龈的刺激。同时注意口腔卫生，定期复诊，确保治疗效果和预防复发。