咽炎和扁桃体炎患者可以食用燕麦、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、苹果等富含维生素和纤维素的食物，有助于缓解症状。需注意，食物并不能直接治疗疾病，严重时仍需就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，能够促进消化，减少胃肠道对其他食物的吸收，从而减轻炎症反应。此外，燕麦还可以降低血脂、血糖水平，有助于控制慢性疾病的发展。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以为机体提供必要的营养物质，增强免疫力。适当的摄入可辅助修复受损组织，但不宜过量以防加重病情。
3.菠菜
菠菜中维生素C含量较高，能促进铁元素的吸收，预防贫血的发生。同时还能提高身体抗病能力，缓解由缺乏铁引起的乏力症状。
4.胡萝卜
胡萝卜素可在体内转化为维生素A，具有抗氧化作用，有利于维护呼吸道黏膜健康。适当补充可改善因长期吸烟导致的咽喉部不适感。适合患有咽炎或扁桃体炎的人群食用。
5.苹果
苹果中含有果胶，具有一定的止泻功效，对于腹泻等症状有一定的缓解作用。此外还具有生津润燥的功效，适用于肺燥咳嗽等病症。
患者平时要注意休息，避免过度用嗓，保持口腔卫生，多喝水，以利病情恢复。
