咽峡炎一般不严重，但是否会引起咳嗽症状取决于个体差异。

咽峡炎是由多种病毒或细菌引起的急性上呼吸道感染性疾病，主要表现为发热、咽痛等，当病情较轻且不存在过敏反应时，可能不会引起咳嗽；若存在咽喉疼痛、异物感等症状，则可能出现咳嗽的情况。此外，对于免疫功能低下的人群而言，由于机体抵抗力下降，容易受到病原体侵袭而发生感染，此时也可能会出现咳嗽的现象。

咽峡炎患者如果伴随有扁桃体化脓或者继发了下呼吸道感染，就有可能会出现咳嗽的症状。

在治疗咽峡炎的过程中，应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重咽部不适。

同时建议多饮水，保持充足的休息，以促进身体康复。