阑尾炎开刀后短期内不宜进食排骨。
由于阑尾炎开刀后局部存在切口，此时机体处于应激状态，免疫力低下，消化吸收功能减弱。而排骨含有丰富的蛋白质和脂肪，若过早摄入可能导致消化不良，引起肠梗阻或肠穿孔的风险增加。
此外，过多的脂肪摄入还可能延长伤口愈合时间，不利于身体康复。因此，在术后的一段时间内，建议患者遵循医嘱调整饮食，逐渐过渡到正常饮食。
在恢复期良好的情况下，可以适量食用煮熟且细碎的排骨，以满足身体所需的营养。
在恢复期间，患者应注意避免辛辣、油腻食物，以免刺激肠道，影响伤口愈合。同时，保持充足的休息，促进身体恢复。
