婴儿蛋白质过敏可以考虑采取饮食回避、抗组胺药、激素疗法、免疫调节剂、脱敏治疗等方法进行处理。如果过敏症状严重或持续不改善，应尽快就医以获得专业指导和治疗。

1.饮食回避

通过去除可能引起过敏反应的食物如牛奶、鸡蛋等来减轻症状。适用于明确诊断为蛋白质过敏且对特定食物敏感的患者。

2.抗组胺药

使用抗组胺药物可以缓解由蛋白质过敏引起的瘙痒等症状。在确定为轻度过敏时可考虑使用。

3.激素疗法

激素类药物能够快速抑制过敏反应，但长期使用需谨慎。严重过敏或伴有严重皮肤症状时可考虑使用。

4.免疫调节剂

通过调整机体免疫状态来减少过敏反应，通常需要医生指导使用。对于慢性或复杂病例，在排除禁忌后可作为辅助治疗手段。

5.脱敏治疗

逐步暴露于过敏原以提高身体对其耐受性，常用于控制某些类型的过敏反应。针对已知过敏且希望减少或停止避免摄入相关食物的患者。

面对婴儿蛋白质过敏，家长应密切监测孩子的症状发展，并遵循医嘱调整饮食。必要时，可在医师指导下使用深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉进行喂养，以降低过敏风险。