缺铁性贫血患者可以适量食用菠菜、芹菜、油菜、木耳、西兰花等富含铁元素的蔬菜和水果。但需要注意的是，食物并不能直接治疗缺铁性贫血，严重贫血还需在医生指导下服用铁剂治疗。

1.菠菜

菠菜中富含铁元素，可以补充人体所需的铁质。对于缺铁性贫血患者而言，适当进食菠菜有助于改善贫血症状。

2.芹菜

芹菜中含有丰富的维生素C，能够促进身体对铁的吸收。缺铁性贫血患者适量食用芹菜有利于改善贫血状况。

3.油菜

油菜含有一定量的铁元素，可作为补铁食材之一。缺铁性贫血患者可通过食用油菜来增加体内铁储备，缓解贫血引起的乏力、头晕等症状。

4.木耳

木耳是一种常见的食用菌类，其中含铁量较高，适合缺铁性贫血患者食用。经常食用木耳可以帮助提高血红蛋白水平，从而减轻贫血的症状。

5.西兰花

西兰花富含多种维生素及矿物质，其中包括铁元素，因此缺铁性贫血患者可以适量食用以补充铁质。缺铁性贫血患者通过摄入西兰花中的铁元素，在体内合成血红蛋白，进而达到治疗的目的。

建议缺铁性贫血患者平时注意均衡饮食，避免挑食和偏食。同时定期进行血液检查，及时发现并处理可能出现的问题。