粉碎性骨折患者可以适量食用牛奶、酸奶、奶酪、绿叶蔬菜、虾皮等富含钙质的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗骨折，治疗还需遵医嘱进行。
1.牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质、维生素D以及钙质，有助于促进骨骼愈合。摄入后可增加骨密度，加速骨折部位恢复。
2.酸奶
酸奶中含有一定量的乳酸菌及钙元素，能够补充机体所需的营养物质，有利于病情恢复。
适当食用可以提高身体免疫力，增强抗病能力。
3.奶酪
奶酪中含有的钙质较为丰富，且易于被人体吸收利用，对于粉碎性骨折患者具有一定的好处。奶酪中的钙离子能帮助维持正常的骨骼结构，促进骨折愈合。
4.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含多种维生素和矿物质，其中的钙可以帮助骨骼生长和修复。适量摄入可改善骨折患者的营养状况，但需注意不宜过量以免影响消化吸收。
5.虾皮
虾皮是海产品，也属于高钙食品，粉碎性骨折患者吃虾皮可以为身体提供钙质。该类患者适当的吃一些虾皮，对疾病的恢复有一定的辅助作用。但是要注意避免一次性吃得过多，否则可能会加重胃肠道负担。
饮食调整应遵循医嘱，避免过度摄入高钙食物以防引起血钙水平异常波动。此外，粉碎性骨折患者还要定期复查，随时监测骨折端恢复情况。
