胃炎肠炎患者可以适量食用苹果、橙子、猕猴桃、香蕉、菠萝等水果，但需要注意的是，这些食物并不能替代医生的治疗，对于疾病的恢复具有一定的辅助作用。

1.苹果

苹果富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善消化功能。此外还可以补充身体所需的维生素C、钾等营养物质。

长期吃苹果有助于预防便秘的发生。

2.橙子

橙子含有丰富的维生素C以及多种有机酸，能够刺激唾液分泌，缓解口干舌燥的症状。同时还能促进食欲，改善食欲不振的情况。但不宜过量食用，以免引起腹痛或腹泻。

3.猕猴桃

猕猴桃中含有的果胶具有保护胃黏膜的作用，对于胃炎患者有一定的好处。此外，其还富含维生素C及多种矿物质元素，可为机体补充日常所需营养成分。

4.香蕉

香蕉是一种比较温和且易于消化的水果，不会加重胃肠负担，也不会对病情产生不利影响。适当食用香蕉可以帮助调节肠道菌群平衡，促进有益菌生长，从而起到一定的辅助治疗效果。

5.菠萝

菠萝中含有蛋白酶，能帮助分解蛋白质，减轻胃部不适感。适量食用菠萝可增强食欲，并促进体内新陈代谢；但不宜空腹食用以防引发胃部不适。

建议胃炎、肠炎患者平时注意饮食卫生，避免暴饮暴食，保持规律作息，以减少症状发作频率。若症状持续不缓解或者加重，则需要及时就医进行针对性处理。