萎缩性胃炎患者可适量食用芒果。

萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在一定的炎症反应和细胞损伤，而芒果中的某些成分可能会导致局部血管扩张，从而加剧炎症反应。

因此，为了减少胃部不适症状，建议患者在医生指导下选择合适的饮食。

如果患者对芒果过敏，则不建议食用，否则可能导致皮疹、瘙痒等不良反应。

对于萎缩性胃炎患者来说，日常生活中需注意定期复查胃镜，监测病情变化。同时应避免食用可能诱发或加重胃炎的食物或药物，如酒精和非甾体抗炎药。