肝癌患者出现白蛋白低的情况可以食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆腐等富含蛋白质的食物。但需要注意的是，食物并不能直接治疗肝癌，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.牛奶
牛奶中富含蛋白质，可以补充肝脏合成白蛋白所需的原料。适当饮用有助于提高血清白蛋白水平，但不宜过量以免加重肾脏负担。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，能够被机体较好吸收利用来合成白蛋白。
补充白蛋白的同时还可以为身体提供必要的营养素。但是注意不要吃蛋黄，因为蛋黄中含有较高的胆固醇。
3.瘦肉
瘦肉是良好的动物性蛋白来源，可作为肝癌患者提高白蛋白摄入的选择之一。适量食用可增加蛋白质摄入，对提升白蛋白水平有促进作用。但需控制摄入量以避免脂肪过多。
4.鱼虾
鱼虾属于高蛋白、低脂食物，适合肝癌患者食用，能辅助改善白蛋白偏低的情况。鱼虾中的不饱和脂肪酸具有一定的抗氧化作用，有利于保护肝脏健康。但对海鲜过敏者禁用。
5.豆腐
豆腐由大豆制成，富含植物蛋白，可作为肝癌患者提高蛋白质摄入的选择之一。豆制品含有的异黄酮类物质可能对降低乳腺癌风险有益。但肾功能不全或尿毒症患者慎食。
肝癌患者的饮食应以易消化且营养均衡为主，如小米粥、蔬菜泥等。同时，建议定期监测肝功能指标，以便及时发现并处理白蛋白下降的问题。
