咬到舌头出血可能是因为创伤性口腔黏膜损伤、舌炎、舌咽神经损伤、凝血功能障碍、维生素缺乏等。由于病因不同，治疗方法各异，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.创伤性口腔黏膜损伤

创伤性口腔黏膜损伤是指由于外伤、异物刺激等原因导致口腔黏膜受到机械性损伤，引起局部炎症反应和组织水肿，进而出现疼痛、红肿、渗出等症状。可使用复方氯己定含漱液进行消毒处理，同时还可以使用冰袋对患处进行冷敷，以减少毛细血管扩张，从而达到止血的目的。

2.舌炎

舌炎通常由感染、机械刺激、化学灼伤等因素引起，这些因素会导致舌黏膜发生炎症反应，使黏膜变得脆弱易碎。

当患者咬到舌头时，可能会导致已经受损的黏膜进一步破裂而出血。建议遵医嘱口服阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物缓解不适症状。

3.舌咽神经损伤

舌咽神经损伤可能由多种原因如外伤、肿瘤压迫等引起，导致神经传导功能异常，引起舌部运动障碍和感觉异常。当舌头受伤后，神经的敏感度增加，容易再次受伤。对于舌咽神经损伤的患者，可以考虑通过针灸的方式刺激穴位来促进血液循环，改善神经功能。

4.凝血功能障碍

凝血功能障碍指血液凝固过程中的任何环节出现问题，包括遗传性或获得性疾病，此时轻微的创伤都可能导致长时间的出血。如果确诊为凝血功能障碍所致，则需要针对原发病进行治疗。如果是遗传性凝血因子缺乏引起的，可以输注新鲜冷冻血浆进行补充；如果是维生素K依赖因子缺乏导致的，可以通过肌肉注射维生素K注射液来进行纠正。

5.维生素缺乏

维生素缺乏可能导致黏膜修复能力下降，因此更容易出现口腔黏膜破损的情况，在咀嚼食物过程中也更易诱发舌黏膜破损并伴随出血的现象。可通过适当食用富含维生素的食物如猕猴桃、胡萝卜等补充维生素，必要时也可遵照医生的意见服用复合维生素片、多维元素片等维生素制剂进行治疗。

日常生活中应保持良好的口腔卫生习惯，定期清洁口腔，避免细菌滋生，预防口腔黏膜损伤的发生。若出血持续不愈或者伴有其他不适症状，建议及时就医进行相关检查，例如血常规、凝血功能检测以及口腔检查，以便于明确诊断并接受相应治疗。