白醋泡枸杞不能治疗脂肪肝。

白醋泡枸杞中含有的营养物质不具备直接干预脂肪肝的作用机制；此外，长期摄入过量的糖分可能导致体重增加，进一步加重脂肪肝的程度，因此不建议使用白醋泡枸杞来治疗脂肪肝。对于存在脂肪肝的患者，应遵循医嘱进行规范治疗，同时注意饮食控制和适度运动，以促进疾病的恢复。

针对脂肪肝的治疗需综合考虑患者的整体健康状况，可能需要调整饮食结构、增加体力活动或药物干预等措施。

脂肪肝患者在日常生活中应注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物，定期监测肝功能，并在医生指导下开展适宜的体育锻炼，有助于改善病情。