输尿管结石患者可以适量食用海带，但不宜过量。

少量食用海带不会对输尿管结石患者的健康产生明显影响，因为海带中含有一定的膳食纤维和多种微量元素，有利于身体健康。但是过量食用可能会导致体内钙盐浓度增高，从而引起或者加重输尿管结石的症状。

因此，为了确保患者的健康，建议在医生指导下控制海带的摄入量。

输尿管结石患者平时应注意多喝水、适当运动，并定期复查，以减少结石形成或促进已形成的结石排出。

对于输尿管结石患者来说，饮食调整是预防结石复发的重要措施之一。日常生活中还应避免高草酸食物，如菠菜、甜菜等，以及限制钠盐摄入，以防增加结石风险。