做完肾穿刺后可以适量食用苹果、梨、西瓜、葡萄、猕猴桃等水果，但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗肾脏疾病，如肾穿刺所涉及的问题。

1.苹果

苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够为机体补充营养。此外，苹果中含有的果胶具有一定的保护胃黏膜的作用。适当进食苹果有助于促进消化吸收，改善胃肠功能，进而提高身体免疫力。

2.梨

梨含有丰富的水分和多种维生素，有利于补充术后身体所需的水分和营养物质。适量食用梨可以缓解口干舌燥的症状，但不宜过量以免引起腹胀或腹泻等不适症状。

3.西瓜

西瓜是天然利尿剂，可增加尿液排出，有助于排除体内废物和减少水肿。肾穿刺后患者可能会出现轻微出血点，此时吃西瓜不会加重病情，还有助于减轻肾脏负担。

4.葡萄

葡萄中含有丰富的维生素C和花青素，这些成分对于增强血管弹性有一定的作用，从而降低血压。肾穿刺后适当的摄入葡萄还可以起到抗氧化的效果，对身体健康有好处。

5.猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值较高的水果，其中含有大量的维生素C以及多种微量元素，能够满足人体日常所需。肾穿刺后吃猕猴桃还能够增强自身抵抗力，预防疾病的发生。

建议患者术后注意休息，避免剧烈运动，以利于身体恢复。同时，饮食上应遵循医嘱，避免高盐、高脂食物，如咸菜、炸鸡等，以免影响术后恢复。