胃肠感冒反复发烧可能是由病毒感染、食物不耐受、消化系统功能紊乱、慢性胃炎、慢性胆囊炎等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.病毒感染

胃肠感冒通常由病毒引起，如诺如病毒、轮状病毒等。

这些病毒侵入人体后，机体免疫系统会启动防御反应，产生炎症因子和细胞因子，刺激体温调节中枢，导致发热。针对病毒感染的胃肠感冒，可遵医嘱使用抗病毒药物进行治疗，如利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦胶囊等。

2.食物不耐受

由于患者体内缺乏分解某种特定食物所需的酶类，导致摄入此类食物后出现不适反应，如腹胀、腹泻等症状，进而影响食欲和身体状态，可能导致抵抗力下降而反复发热。对于食物不耐受所致的胃肠感冒反复发热，建议进行食物过敏原检测以确定致敏食物，并制定个性化饮食计划。

3.消化系统功能紊乱

消化系统功能紊乱会影响食物的正常消化吸收，导致营养不良，使机体免疫力下降，易受到病原体感染，从而引起反复发热的症状。针对此病因，可通过改善生活习惯缓解症状，例如规律进餐、避免暴饮暴食、减少辛辣刺激性食物摄入等。

4.慢性胃炎

慢性胃炎患者的胃黏膜存在长期炎症反应，会导致胃部疼痛、恶心呕吐等症状，当病情加重时会引起全身乏力、食欲减退等情况发生，严重者会出现低热的现象。针对慢性胃炎的治疗主要是去除病因并控制症状，可在医生指导下服用胶体果胶铋胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等保护胃黏膜的药物进行治疗。

5.慢性胆囊炎

慢性胆囊炎是由胆囊壁长期慢性的炎症反应所造成的疾病，此时可能会因为炎症刺激而出现持续性发热的情况。针对慢性胆囊炎的治疗主要是消除病因和缓解症状，可以在医生指导下服用熊去氧胆酸片、消炎利胆片等利胆药物进行治疗。

针对胃肠感冒伴随反复发热的情况，建议密切监测体温变化，必要时及时就医。日常生活中，应保持充足的休息，避免过度劳累，同时注意饮食调理，多饮水，避免食用油腻、辛辣食物，如炸鸡腿、麻辣火锅等。