一般没有预防白内障的饮食方法这一说法。预防白内障需要注意避免吃辛辣刺激性食物、戒烟戒酒、避免紫外线照射、保持心情愉悦等。
1、避免吃辛辣刺激性食物：比如辣椒、大蒜、芥末等，这些食物对眼睛会有一定的刺激，吃太多可能会导致眼睛红肿、疼痛，不利于疾病恢复;
2、戒烟戒酒：由于香烟中含有大量的尼古丁、焦油等有害物质，会刺激晶状体，导致晶状体混浊，因此应在日常生活中戒烟戒酒;
3、避免紫外线照射：外出时需要戴上口罩、打遮阳伞或者戴眼镜，可以起到防止紫外线照射的作用，能够预防白内障的发生;
4、保持心情愉悦：在日常生活中应避免情绪波动过大，长期抑郁、焦虑、压力过大等，可能会影响内分泌，容易导致晶状体混浊，不利于身体健康;
5、其他：比如多吃一些富含维生素C的食物，包括猕猴桃、苹果、西红柿等，也可以在医生指导下服用维生素C片、维生素E软胶囊等。另外，适量吃一些海带、紫菜、虾等碘含量较高的食物，可以促进钙的吸收，也可以在一定程度上预防白内障。
白内障是发生在晶状体的混浊性疾病，患病后会出现视力下降、视物模糊、复视等，轻症患者可以通过配戴眼镜改善症状，病情严重时需要做白内障囊外摘除术治疗。
